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春夏到景东看花品蜂蜜
2018-05-21 21:17:23   来源:蓝盾在线_阳光诚信在线_Www.Cx189.Net【景东彝族自治县教育局】   作者:   评论:0   点击:

品蜂蜜景东人生活中,与蜜蜂关系密切,调子里长唱道:山对山来岩对岩,蜜蜂采花绕山来,小小蜜蜂采花克,按倒花树采花心。上好草蜂蜜采得百

品蜂蜜

 

景东人生活中,与蜜蜂关系密切,调子里长唱道:“山对山来岩对岩,蜜蜂采花绕山来”,“小小蜜蜂采花克,按倒花树采花心”。

 

上好草蜂蜜

 

采得百花酿成蜜。景东县森林资源丰富且覆盖面广,有两个国家级自然保护区,一年四季,山里都有各种野花绽放,是各种野生蜜蜂生存和酿蜜的理想之地。这儿山上的野蜜蜂大多数是在大树洞或岩石缝里酿蜜,也有在草丛中或小树枝上酿蜜。山上人家,把蜜蜂养到丛林,将蜂筒挂到树上或搁置在树根,方便蜜蜂采蜜。山里的野花,没有污染,蜜源很多。蜜蜂养在原始森林,有时,黄鼠狼、狗熊会来偷食蜂蜜。有人曾经看见两只黄鼠狼偷蜂蜜,一只闭着眼掏蜂蜜递出来,另一只在旁边接。他把接蜂蜜那只撵走,自己站在旁边接蜂蜜,等掏完蜜,黄鼠狼才发觉把蜂蜜错递给了人。

 

掏岩蜂蜜(吴永康摄)

 

掏蜂蜜

 

蜂蜜,是大自然馈赠人类的佳酿,是味蕾和心灵的安慰剂,是生活的润滑剂。景东的蜂蜜,来源于自然,来源于野花。特别是养在两山的蜜蜂,采撷无污染的野花,味醇芳香,甜味纯正。

 

腊蜂蜜

 

景东境内大约生存着四种以上蜜蜂,有家养蜜蜂、石岩蜜蜂、树洞蜜蜂、草蜂等。从个头上看,最大是岩蜂、其次是树洞蜂和家蜂,最小是草蜂,蜜也最好吃。

 

石蜜

 

在景东,采集蜂蜜一般是在春夏季节。在这春暖花开的时候,蜜源多,正是一年蜂蜜最多的时间,进入秋季,天气渐冷,花源相对较少,蜜蜂采粉不易,人们不再采集蜂蜜,将蜜糖留给蜜蜂自家食用。景东人既向自然索取,又懂得节制。当黄草岭梨花、桃花盛开时,游人如织,蜜蜂也挺忙,中午是不让掏蜂蜜的,黄草岭有人会说,小蜜蜂在睡午觉呢。

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